摘要：春天一到，气温忽冷忽热，稍微不注意就容易感冒。我自己就特别注意这个时候的饮食调理，**春天吃什么增强免疫力**成了我每年这个时候的重点课题。
其实增强免疫力不一定要靠补品，应季食材才是最好的选择。像我常吃的几种食材，不仅价格亲民，而且营养丰富，关键是还特别适合春天的气候特点。
**荠菜**是我每...
春天一到，气温忽冷忽热，稍微不注意就容易感冒。我自己就特别注意这个时候的饮食调理，**春天吃什么增强免疫力**成了我每年这个时候的重点课题。
其实增强免疫力不一定要靠补品，应季食材才是最好的选择。像我常吃的几种食材，不仅价格亲民，而且营养丰富，关键是还特别适合春天的气候特点。
**荠菜**是我每年春天必吃的一种野菜，清香可口，富含维生素C和膳食纤维。做法也简单，洗净焯水后凉拌或者包饺子都特别香。**荠菜饺子**是我家餐桌上的常客，全家都爱吃，关键是营养又提高免疫力。
还有一种我特别推荐的食材是**芦笋**。春天的芦笋嫩嫩的，口感好，富含多种维生素和抗氧化物质。我一般会用蒜炒，或者焯水后加点橄榄油拌一拌，清爽又健康。**芦笋别煮太久，否则口感会变老**，这是我自己试过很多次总结出来的经验。
另外，**香椿**也是春天特有的食材，营养价值高，尤其适合这个时候吃。不过要注意，香椿一定要**焯水后再吃**，这样能去掉其中的亚硝酸盐，吃起来更安全。我喜欢用它炒鸡蛋，味道特别香，一顿吃上两口，整个人都精神了。
除了这些蔬菜，水果也不能少。**草莓**就是春天的代表水果之一，维生素C含量高，比柠檬还多。我每天都会吃一小碗，清洗干净后直接吃就行。**别买太大的草莓，自然成熟的个头不会太大**，这是我买草莓的小窍门。
当然，增强免疫力不只是靠吃，作息和运动也很关键。但我发现只要饮食搭配得当，身体状态真的会好很多。尤其是多吃这些应季食材，不仅有助于提高免疫力，还能顺应节气，调理身体。
如果你也在为春天容易感冒发愁，不妨试试我推荐的这些食材。做法简单，味道好，关键是真有效。**春天吃什么增强免疫力**？答案就在这些应季食材里。